Вино белое Joh.Jos.Prum Riesling Kabinett / Йоганн Йозеф Прюм Рислинг Кабинет 0,75

Виноград: 100% Рислинг.

Происхождение: Виноградники хозяйства в Среднем Мозеле, расположенные на высоте 110-300 м над уровнем моря. Почвы богаты серым аспидным сланцем. Плотность посадок: 6000-7000 лоз на га. Средний возраст лоз: 40-50 лет.

Производство: Урожай собирают в октябре. Ферментация проходит в стальных емкостях и длится около 2 месяцев. Вино выдерживают в стальных емкостях в течение 9 месяцев. Содержание остаточного сахара 35 гр/л.

Описание: Бледный золотистый цвет. Яркий букет белых фруктов (яблоки, персики) с нотками цветов и трав. Легкий изысканный вкус и хороший уровень кислотности. Потенциал выдержки – более 10 лет. Рекомендуется подавать при температуре 6°C. Хорошо подойдет как в качестве аперитива, так и как сопровождение к различным закускам из белого мяса птицы, а также к азиатской кухне.