Вино красное Sine Qua Non Syrah / Син Куа Нон Сира 0,75

Культовое калифорнийское вино, пользуется огромной популярностью среди коллекционеров.

Виноград: 80% Сира, 7% Пти Сира, 6% Мурведер, 4% Турига Насьонал, 3% Вионье

Происхождение: Большая часть винограда (57%) происходит с 11 Confessions, небольшое количество – с другого виноградника хозяйства Cumulus, расположенного в Oak View, а оставшуюся часть покупают на виноградниках White Hawk в Los Alamos и Bien Nacido в Santa Maria.

Производство: Сбор урожая завершается к концу октября. Большая часть винограда (95%) отделяется от гребней и ферментируется в маленьких открытых чанах. Вино выдерживают в течении 20 месяцев в бочках из французского дуба, 60% которых новые. Бутилируется без фильтрации.

Описание:  Вино темно-красного цвета.  Вино Sine Qua Non Syrah  характеризуется насыщенным ароматом с нотками чёрной смородины, копчёностей, молотого перца и диких трав. Полнотелое, элегантное, великолепно сбалансированное вино с полным, многослойным вкусом. Вино прелестно с идеальным общим балансом.

Рейтинги:

Wine Advocate – 98/100