Вино красное Saperavi Koncho & Co /Саперави Кончо & Ко 0,75

Saperavi - вино из региона Кахетия, красное сухое.   

Сорт: 100% Саперави

Возраст лоз: 15 лет

Почва: Аллювиальная с доминантой чёрного сланца.  

Саперави - традиционный автохтонный сорт. Виноградники расположены в микрозоне Киндзмараули. Непосредственная близость Кавказского хребта и левого берега реки Алазани  создают уникальные условия для созревания ягод.   
Ручной сбор ягод с отбором здоровых  гроздей на винограднике. Урожай - 9 тонн с гектара. Классический метод винификации с выдержкой во  дубе 6 месяцев.

Характеристика: В аромате вина доминируют черная смородина, сухофрукты, которые нежно дополняют ванильные и гвоздичные тона. Вино богато спелыми округлыми фенолами, прекрасно сбалансировано и готово как к непосредственной подаче, так и к длительному хранению. 
Рекомендуется, как отличное сопровождение к твёрдым выдержанным сырам и разнообразным блюдам из мяса и дичи. Подавать при  температуре от +18 до +20С.