Вино белое Tenuta Sant’ Antonio Soave Monte Ceriani Vecchie Vigne / Тенута Сан Антонио Соаве "Монти Цериани" Старая лоза 2009 0,75

Виноград: 100% Гарганега.

Происхождение: Виноградники на юго-западных склонах Monte Ceriani в Illasi Valley, расположенные на высоте 200 м над уровнем моря. Почвы преимущественно известковые с небольшими вкраплениями вулканической глины. Плотность посадок – 8000 лоз на га.

Производство: Виноград собирают вручную в несколько заходов: сначала в начале сентября и еще раз в начале октября. Это позволяет сохранить хороший уровень кислотности в вине, а также гарантировать его хорошую структуру и зрелость. После легкого прессования виноград ферментируют в стальных емкостях. Весной вино разливается по бутылкам.

Описание: Светло-соломенный цвет. Выразительный букет с тонами цитрусовых и грейпфрута. Освежающее и сбалансированное вино с хорошей структурой и легкими миндальными оттенками в послевкусии. Рекомендуется охлаждать до 10-12°С.