Цвет: вино соломенно-желтого цвета с оливково-зелеными отблесками.
Вкус : вкус вина сухой, с умеренным содержанием алкоголя, сбалансированный и свежий. Во вкусе присутствует сложное сочетание ноток тропических и цитрусовых фруктов, на передний план выходят оттенки лимона, лайма и дыни.
Аромат: вино обладает богатым цветочно-фруктовым ароматом.
Гастрономические сочетания : вино идеально в качестве аперитива. Кроме того, оно отлично сочетается с белым мясом, рыбой и любыми морепродуктами, особенно моллюсками.
Интересные факты
"Marchese Montefusco" Grillo — прекрасное сухое освежающее вино аристократическое происхождение, которого подчеркивает корона маркиза Монтефуско, украшающая этикетку. Это очень достойное вино, несмотря на демократичную цену.
Вино изготовлено из винограда сорта Грилло, который можно назвать традиционно сицилийским среди белых сортов за его широкую распространенность на этом острове. Виноградники расположены на холмистой территории между провинциями Джибеллина и Алькамо на высоте 450 метров над уровнем моря и имеют северо-восточную экспозицию. Виноград прессуют, полученное сусло охлаждают до температуры 10°C. Процесс мацерации проходит в течение 12 часов при низкой температуре и дает возможность максимально извлечь аромат и вкус из винограда. Далее сусло ферментируется в стальных чанах при контролируемой температуре 10-12°C при использовании отобранных дрожжей в течение 13-15 дней. Процесс брожения вина проходит также в резервуарах из нержавеющей стали.
"Гостиный двор"
