Вино красное Chateau Palmer / Шато Пальмер 0,75

Одно из выдающихся хозяйств Марго, которое не вошло в число первых крю классификации 1855 года только потому, что находилось в некотором упадке из-за смены владельцев.

Виноград: 51% Каберне Совиньон, 44% Мерло, 5% Пти Вердо.

Происхождение: 55 га виноградников в Медоке, находящихся по соседству с Chateau Margaux. Почвы гравийные. Плотность посадок – 10000 лоз на га. Средний возраст лоз – 38 лет.Читать дальше

Производство: Урожай собирают вручную. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Мацерация может продолжаться до 20 дней. Также проводится малолактическая ферментация. Вино выдерживается в течение 21 месяца в бочках из французского дуба, почти половина которых новые.

Описание: В этом вине прекрасно сочетаются сложность ароматов, продолжительность вкуса и мощь с удивительной элегантностью и изяществом. Очень глубокий фиолетовый цвет. В букете присутствуют оттенки ежевики, вишни, изюма, темного шоколада, фиалки и маслин на фоне легких ноток ванили и графита. Полнотелое и насыщенное вино с хорошей кислотностью, мягкими танинами и долгим послевкусием. Оно обладает всеми качествами великого бордоского вина и отличным потенциалом выдержки.

Рейтинги:

2005 год

Wine Advocate – 96/100

Wine Spectator – 95/100