Вино красное Gaja Sori Tildin / Гайа Сори Тильдин 0,75

Виноградник Sori Tildin был куплен семейством Гайя в 1967 году. Первый урожай был в 1970 году. Sori на местном диалекте означает «вершина холма с южной стороны», а Tildin – сокращение от имени Клотильда.

Виноград: 95% Неббиоло, 5% Барбера.

Происхождение: Виноградник Сори Тильдин в Барбареско.

Производство: Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре и длится 3 недели. Вино выдерживается в течение 12 месяцев в барриках и еще 12 месяцев в больших дубовых бочках.

Описание: Вино с очень округлым характером. Насыщенный вкус этого полнотелого и гармоничного вина отличается изящной структурой с мягкими зрелыми танинами. Это элегантное вино – квинтэссенция характера Неббиоло на терруаре Ланге. Выдающийся потенциал выдержки: удачные винтажи могут храниться более 40 лет.