Вино красное Gaja Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta / Гайа Брунело ди Монтальчино Пьеве Санта Реститута 0,75

Новое Брунелло ди Монтальчино от Анжело Гайя.
Впервые произведено в 2005 году.

Виноград: Санджовезе

Происхождение: 4 виноградника в Монтальчино общей площадью 16 га. Почвы преимущественно известковые и глинистые. Средний возраст лоз – 23 года.

Производство: Виноград с разных участков ферментируют раздельно в стальных чанах в течение 3 недель. После малолактической ферментации составляется бленд, который сначала выдерживают в течение 2 лет в дубовых бочках, а затем еще год в цементных чанах.

Описание: Насыщенный цвет. Яркий букет с оттенками вишни, лесных ягод, специй и можжевельника. Вино с богатой структурой, сбалансированной кислотностью, зрелыми танинами и долгим послевкусием.