Вино белое Domaine Leflaive Bourgogne Blanc / Домэн Лефлев Бургонь Блан 0,75

Виноград: Шардоне.

Происхождение: 2 виноградника общей площадью 3,2 га: Les Houlieres и Les Parties.

Производство: Биодинамические методы производства. Урожай собирают вручную. После мягкого прессования и долгой аэрации в течение 24 часов сок переливают в дубовые бочки, где проходит ферментация. Причем новые бочки составляют 12% от общего количества. Вино выдерживают в тех же бочках 12 месяцев, а затем еще 6 месяцев в стальных чанах, где оно готовится к бутилированию. Если это необходимо, проводится легкая фильтрация.

Описание: Светло-золотой цвет. Потрясающе насыщенный букет с оттенками персика, яблочного сидра, орехов и цитрусовых на фоне пряных ноток корицы, ванили и гвоздики. Сбалансированное вино с приятной текстурой, долгим послевкусием и неплохим потенциалом выдержки.