Вино сладкое белое Chateau Climens 2005 / Шато Климанс 2005 0,75

Известное шато, одно из лучших в Барсаке. Отдельные винтажи конкурируют с легендарным Chateau d’Yquem. Сегодня хозяйство принадлежит семье Люртон. «Climens» на кельтском языке означает «бедная почва».

Виноград: Семийон.

Происхождение: 30 га виноградников в самой высокой точке Барсака. Почвы богаты глиной, известняком и песком. Плотность посадок – 6600 лоз на га. Средний возраст лоз – 35 лет.

Производство: Урожай собирают вручную, когда весь виноград поражен грибком благородной плесени. Ферментация проходит в дубовых бочках, 35-45% которых новые. Вино выдерживают на осадке в течение 20-24 месяцев в тех же бочках.

Описание: В богатом букете присутствуют оттенки белых цветов, цитрусовых, мяты, эвкалипта, специй и засахаренных фруктов. Элегантное, мощное и насыщенное вино с яркой минеральностью, освежающей кислотностью и бесконечным послевкусием. Выдающийся потенциал выдержки.

Рейтинги:

2005

Wine Advocate – 97/100

Wine Spectator – 95/100