Вино красное полусладкое Khvanchkara Royal / Хванчкара Рояль 2014 0,75

Khvanchkara Royal - вино из региона Рача, красное полусладкое.   

Сорт: Александроули, Муджуретули.

Урожай собирают вручную в степени полной зрелости в конце октября–начале ноября. После отделения от гребней и дробления виноград проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре (23-28°C) с использованием делестажа и ремонтажа и 5-7-дневную мацерацию. Когда сусло достигает желаемого уровня остаточного сахара, процесс брожения останавливается путем охлаждения и фильтрации вина. Таким образом сохраняется яркий сортовой аромат, природная сладость и свежесть винограда. До бутилирования вино выдерживается в изотермических резервуарах при температуре +1°C+3°C. 

Букет особо подчеркнут преобладанием тонов клубники и малины. Можно прочувствовать все составляющие вкуса: насыщенные, мягкие, бархатные нюансы дополнены полноценной и мягкой структурой. Вино имеет роскошный вкус и легкое послевкусие мягких, сладких оттенков.
Гастрономические сочетания: вино можно подавать к мясным блюдам, выдержанным сырам, блюдам грузинской кухни и даже к десертам, особенно фруктовым.
 Подавать при  температуре от +10 до +12С.