Вино красное "Tignanello" Antinori / Тиньянелло 2018 0,75 Антинори

Виноград: 80% Санджовезе, 15% Каберне Совиньон, 5% Каберне Фран.

Происхождение: Виноградники хозяйства, расположенные на высоте 350-400 м над уровнем моря в историчесой зоне Кьянти Классико.

Производство: Вино "Тиньянелло" производится только в лучшие годы, для его изготовления используется зрелый виноград с лоз превосходного качества. Ферментация протекает при температуре 27°С в целях сохранения наиболее типичных фруктовых ароматов. Во время брожения применяется делестаж и перекачка сусла насосом. После алкогольного брожения, вино перемещается в дубовые бочки, где в январе производится яблочно-молочная ферментация. Выдержка вина в дубовых бочках длится 12-14 месяцев, а после тщательной дегустации каждого барреля вино бутилируется и выдерживается еще один год в бутылках. Потенциал хранения винтажа 2015 года — как минимум до 2030 года.

Описание: Вино привлекает сложным, щедрым ароматом, в котором гармонично сплелись ноты спелых красных фруктов, ванили, кожи, шоколада и дуба. Через время проявляются пряные и бальзамические нюансы. Вино демонстрирует обволакивающий, элегантный вкус с приятной свежестью, сбалансированной кислотностью, гибкими танинами и долгим, стойким послевкусием.
Награды и рейтинги:
WS 94/100
James Suckling 98/100
Robert Parker 96/100