Mildiani — семейное винодельческое хозяйство, которым управляют четверо братьев. Винный бизнес они начали в начале 90-х годов, ограничиваясь в первое время закупкой виноматериалов, их розливом и реализацией. В дальнейшем братья начали приобретать собственные виноградники, и к 2005 году в их собственности находилось уже 300 га виноградников и три винодельни, оснащенные суперсовременным оборудованием. Братьям Милдиани также посчастливилось иметь свои собственные 4 Га виноградников в знаменитой Хванчкаре.
Под маркой Mildiani производятся исключительно избранные вина - из винограда, возделываемого на особо удачных участках земли, из виноматериала, прошедшего самый тщательный контроль. Братья с гордостью ставят на продукции компании свою фамилию, гарантируя тем самым отличное качество производимых ими грузинских вин.
Пиросмани – классика грузинских полусладких вин. Вино названо в честь Нико Пиросмани, грузинского художника, работавшего в стиле примитивизм. А братья Милдиани делают Пиросмани так, что на свет рождается истинный шедевр, достойный внимания самого взыскательного ценителя вин Грузии.
Виноград для Пиросмани выращивается в Алазанской Долине и собирается довольно поздно, чтобы ягоды набрали наибольшую концентрацию сахара. Вино производят по классическому кахетинскому способу путем сбраживания сусла на мезге без отделения гребней.
Красное полусладкое грузинское вино Пиросмани обладает глубоким цветом, ярким фруктовым ароматом и насыщенным вкусом. Идеально сочетается с бараниной, свининой, шашлыком, различными десертами и традиционными грузинскими сладостями.
"Гостиный двор"
