Mildiani — семейное винодельческое хозяйство, которым управляют четверо братьев. Винный бизнес они начали в начале 90-х годов, ограничиваясь в первое время закупкой виноматериалов, их розливом и реализацией. В дальнейшем братья начали приобретать собственные виноградники, и к 2005 году в их собственности находилось уже 300 га виноградников и три винодельни, оснащенные суперсовременным оборудованием. Братьям Милдиани также посчастливилось иметь свои собственные 4 Га виноградников в знаменитой Хванчкаре.
Под маркой Mildiani производятся исключительно избранные вина - из винограда, возделываемого на особо удачных участках земли, из виноматериала, прошедшего самый тщательный контроль. Братья с гордостью ставят на продукции компании свою фамилию, гарантируя тем самым отличное качество производимых ими грузинских вин.
Mildiani, Akhasheni — красное полусладкое вино, в производстве которого используется отборный виноград сорта Саперави, выращенный в микрозоне Ахашени Кахетинского района. Сбор урожая проводится только по достижению ягод полной зрелости, на винодельне ягоды подвергаются тщательному отбору с последующей традиционной винификацией при контролируемой температуре.