Вино красное Anwilka / Анвилка 0,75

Первый винтаж был выпущен в 2005 году. С тех пор стало культовым южноафриканским вином.

Виноград: 50% Сира, 46% Каберне Совиньон, 4% Пти Вердо.

Происхождение: 40 га виноградников в лучшей зоне для красных вин в районе Хелдерберг в Стелленбош.

Виноделие: Ферментация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре. Также проводится длительная мацерация. Вина с разных участков выдерживают раздельно в течение 7 месяцев в бочках из французского дуба, половина которых новые. Затем составляется конечный бленд, который выдерживают в дубе еще 6 месяцев.

Описание: Глубокий рубиновый цвет. В букете присутствуют оттенки сливы, смородины, инжира, лакрицы, специй и ванили. Очень сочное фруктовое вино с мощной структурой, мягкими танинами, хорошим уровнем кислотности и долгим послевкусием. Хороший потенциал выдержки.