Вино белое Erbaluce di Caluso Bianca / Эрбалуче ди Калузо Бьянка 0,75

Виноград: 100% Эрбалуче.

Происхождение: Виноградники на высоте 370 метров над уровнем моря.

Производство: Винификация и небольшая выдержка на тонком осадке в стальных емкостях.

Эрбалуче (Erbaluce) - белый пьемонтский автохтонный сорт, известный еще с древнеримских времен. Сегодня эрбалуче культивируют только в небольшой зоне Caluso в провинции Турин, поэтому его часто называют «Erbaluce di Caluso». Всего вина из этого сорта производят около 15 хозяйств, причем делают из него не только сухие, но также сладкие и игристые вина. Сорт отличается высокой кислотностью и выраженной минеральностью, вина получаются элегантные, свежие, с привлекательной ароматикой диких цветов, альпийских трав, цитрусовых и косточковых плодов. Во вкусе солоноватая минеральность акцентирует ароматы свежего зеленого яблока и белого персика, а яркая кислотность обеспечивает баланс и свежесть. В чистом финале красиво перекликаются ароматы трав и миндаля.