Вино белое Christian Moreau "Clos des Hospices dans Les Clos" / Шабли Кристиан Моро "Кло дез Оспис дан Ле Кло" 0,75

Уникальное вино семейства Моро. Этот особый участок в Ле Кло был приобретен в 1904 году у хосписа Шабли.

Виноград: Шардоне.

Происхождение: Виноградник на склонах на правом берегу реки Сэран. Почвы богаты известняком, глиной и гравием. Плотность посадок – 7000 лоз на га. Средний возраст лоз – 28 лет.

Производство: Урожай собирают вручную. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Вино выдерживают в течение 4 месяцев в дубовых бочках, лишь 10% которых новые. После 12 месяцев выдержки проводится естественная стабилизация.

Описание: В сложном букете ощущаются оттенки яблока, лимона, табака и цветов на фоне ярких ноток дыма и дуба. Очень сбалансированное и мощное вино с плотной структурой, долгим минеральным послевкусием и хорошим потенциалом выдержки.

Рейтинги:

Wine Advocate – 92/100
Wine Spectator – 94/100
Wine Enthusiast (2011) - 95/100, 28-е место в списке 100 лучших французских вин