Вино красное Tenuta Sant’ Antonio Amarone della Valpolicella Campo dei Gigli / Тенута Сан Антонио Амароне "Кампо дей Джигли" 0,75

Амароне – самое прославленное вино из региона Вальполичелла.

Виноград: Корвина 70%, Рондинелла 20%, Кроатина 5%, Оселета 5%.

Происхождение: Виноградники Сан Бриччио на склонах Монти Гарби, расположенные на высоте 300 м над уровнем моря. Почвы богаты известняком и глиной. Плотность посадок – 3300 лоз на га. Средний возраст лоз – 40 лет.

Производство: Лучший виноград собирают вручную в конце сентября-начале октября и оставляют на три месяца для подвяливания. Для ферментации используют только сусло-самотек, прессование винограда не проводится. Ферментация проходит в январе в новых бочках из французского дуба. Затем вино выдерживают 3 года в дубовых бочках и еще 6 месяцев в бутылках.

Описание: Глубокий темно-рубиновый цвет. Яркий фруктовый букет с нотками лесных ягод, лакрицы, черного перца и табака. Очень мощное и гармоничное вино со зрелыми танинами и сбалансированной структурой. Отличный потенциал выдержки – вплоть до 20 лет.