Veuve Clicquot "La Grande Dame" - уникальное вино, купаж которого создан из винограда, собранного с 6 исторических Гран Крю.
Мадам Клико знала, что для производства самого лучшего шампанского нужен самый лучший виноград. Благодаря своему исключительному чутью она нашла несколько участков, которые впоследствии оказались одними из самых лучших в регионе. Таким образом, она приобрела такие престижные наделы, как Верзене, Верзи и Бузи, сейчас входящие в категорию Гран Крю и используемые для ассамбляжа "La Grande Dame".
Это первый винтаж "La Grande Dame", созданный Домиником Демарвиллем. Он решил довести процент Пино Нуар до максимальных 92%. В основном Пино Нуар для этого винтажа был собран в Верзи (37%) и Верзене (14%), что составило 51% смеси. Также 23% — из Бузи, 4% — Амбоне и 14% — Аи. Купаж был дополнен 8% Шардоне из Ле Мениль. Пино Нуар выделяется своей свежестью, минеральностью и силой.
"La Grande Dame", 2008 — это идеальное равновесие сложности, структуры и мощи. Сочетание этих характеристик создает элегантный баланс свежести и структуры, подчеркнутый идеальным количеством дозажного ликера (6 г/л), входящим в резонанс с потенциалом этого кюве. Это шампанское имеет чистый, утонченный, элегантный вкус, впечатляющий, сложный, слоистый аромат и невероятный потенциал хранения, до 15 лет.
Veuve Clicquot, "La Grande Dame", 2008 было отмечено золотой медалью на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2019 году и серебряными медалями — "International Wine & Spirit Competition" в 2018 году и "International Wine Challenge" в 2019 году.
"Гостиный двор"