Вино красное Proprieta Sperino Lessona / Проприета Сперино Лессона 0,75

Виноград: 95-100% Неббиоло различных клонов, до 5% Весполина.

Происхождение: Виноградники Ормеджио и Кастаньола, расположенные рядом с деревней Лессона в регионе Оролунго, и виноградник Кова в Кастелло. Высота над уровнем моря – 300 м. Плотность посадок – 5000 лоз на га.

Производство: Урожай собирают вручную. Мацерация проходит в деревянных чанах и длится 3-4 недели. Вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 30 месяцев, а после розлива еще некоторое время в бутылках.

Описание: Очень сложный букет с оттенками фиалки и спелых черных фруктов в сочетании с яркими тонами специй, грибов и смолы. Шелковистая текстура, мягкие танины и долгое послевкусие. Отличный потенциал для выдержки – до 30 лет. Рекомендуется к блюдам из дичи.