Вино белое Pieropan Soave Classico / Пьеропан Соаве Классико 0,75

Самое свежее и молодое вино в линейке этого хозяйства.

Виноград: 90% Гарганега, 10% Треббиано ди Соаве.

Происхождение: Виноградники на каменистых холмах Соаве Классико.

Производство: Сусло сначала настаивается около двух дней при низкой температуре, после чего помещается в терморегулируемые стальные емкости, где проходит очень медленная ферментация. Вино выдерживают несколько месяцев в больших дубовых емкостях.

Затем его фильтруют, бутилируют и выдерживают еще 2 месяца.

Описание: Яркий соломенно-желтый цвет. Сорт Гарганега придает вину структуру и кислотность, а Треббиано ди Соаве – ароматный букет и минеральность. В тонком цветочном букете чувствуются оттенки миндаля и марципана. Очень свежее вино с глубоким фруктовым вкусом, отлично сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием. Рекомендуется пить молодым или выдержать до 3-4 лет.

Рейтинги:

2015- Decanter- 91/100
2014-  Wine Spectator - 88 /100, James Suckling- 92/100

2013 - Wine Advocate - 89 /100; Wine Spectator - 90 /100.

2012 - Wine Spectator - 88 /100.

2010 - Wine Enthusiast special edition August 2011 – 88 /100

2009 - Wine Advocate  89 /100; Wine Enthusiast special edition August 2011 – 88/100