Вино красное Montes Folly Syrah / Монтес Фолли Сира 2020 0,75

Сорт винограда : сира 

Дегустационные характеристики : Montes Folly – настоящий блокбастер из сорта Сира. "Folly" означает «глупая идея». Для создания своего нового вина класса супер-премиум Аурелио Монтес посадил в Апальте виноградники Сира, что многие его коллеги сочли безрассудством, поскольку этот сорт раньше в регионе не выращивался. Вино глубокого темно-рубинового цвета. Насыщенный и элегантный аромат раскрывает ноты черники, ежевики, сливы и легкий оттенок шоколада. Очень объемный, бархатистый вкус, наполненный характерными сортовыми тонами пряностей, дыма, земли и выразительными минеральными оттенками. Отличный баланс фруктовой кислотности и плотная танинная структура. Очень индивидуальное вино, с мощным, комплексным характером, при этом элегантное и чувственное.

Гастрономия :Это насыщенное вино идеально подойдет к жареному мясу, например, к свиным ребрышкам в винном соусе, рибай-стейку, баранине, дичи, филе миньону. Декантировать за час до подачи.

Потенциал хранения : 20 лет.