Вино сладкое белое Isole e Olena Vin Santo / Изоле Олена Вин Санто 0,375

Десертное белое вино, которое производится по традиционной технологии региона Кьянти. Одно из лучших вин в своей категории.

Виноград: 65% Мальвазия дель Кьянти, 35% Треббьяно.

Производство: Урожай собирают вручную. Отобранные ягоды перед прессованием подвяливают в течение 5 месяцев. Полученное сусло помещают в caratelli – маленькие бочонки, где проходит ферментация и последующая выдержка на осадке в течение 7 лет. При этом вино не переливается и не фильтруется.

Описание: Превосходно сбалансированное десертное белое вино. Роскошный букет переполняют оттенки миндаля, лесного ореха, цветочного меда, кураги и цукатов и слегка горьковатые нотки апельсинового мармелада и чайного листа. Изящное и элегантное полнотелое вино с прекрасной текстурой и долгим сладким вкусом, гармонично уравновешенным освежающими тонами лимонной цедры и солоноватой минеральностью. Отличный дижестив. Можно пить уже сейчас или выдерживать вплоть до 2019 года.