Вино красное Domaine de L’Eglise / Шато Домен де л Эглиз 0,75 л

Виноград: 95% Мерло, 5% Каберне Фран.

Происхождение: 7 га виноградников на гравийно-известковых почвах близ Chateau Petrus. Средний возраст лоз – 40 лет.

Производство: Ферментация длится 14-20 дней. Вино выдерживают в течение 16 месяцев в дубовых бочках, 60% которых новые.

Описание: Темно-пурпурный цвет. В букете доминируют оттенки вишни, сливы, лакрицы и шоколада на фоне легких дубовых ноток. Полнотелое и округлое вино с достаточно хорошим уровнем кислотности и мягкими танинами. Хороший потенциал выдержки – вплоть до 20 лет.

Историческая справка: В настоящее время Chateau du Domaine de L'Eglise находится в собственности компании-негоцианта Бори-Ману, одной из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй Мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру.