Вино белое Christian Moreau Chablis 1-er Cru Vaillon / Шабли Кристиан Моро Премье крю "Вайон" 2019 0,75

Виноград: Шардоне.

Происхождение: Виноградник в самом сердце Шабли. Почвы богаты глиной. Плотность посадок – 6500 лоз на га. Средний возраст лоз – 56 лет.

Производство: Урожай собирают вручную. 65% вина ферментируется и выдерживается в стальных емкостях при контролируемой температуре. Остальные 35% ферментируют и выдерживают в течение 6 месяцев в дубовых бочках, лишь 10% которых новые.

Описание: В букете ощущаются оттенки пеона, ириса, персика, абрикоса, крапивы, белой смородины и апельсиновой цедры. Насыщенное и сбалансированное вино с сливочной текстурой, яркой кислотностью и долгим минеральным послевкусием. Хороший потенциал выдержки.