Вино красное Chateau Cheval Blanc 0,75 / Шато Шваль Блан 0,75 л

Виноград: 60% Каберне Фран, 40% Мерло.

Происхождение: 41 га виноградников в Сент-Эмильоне рядом с границей с Померолем. Почвы богаты песком, галькой и глиной. Средний возраст лоз – 40 лет.

Производство: Ферментация проходит в стальных и цементных чанах. Также проводится малолактическая ферментация. Вино выдерживают в течение 18 месяцев в новых дубовых бочках.

Описание: Глубокий темно-красный цвет. В букете присутствуют оттенки лесных ягод, клюквы, ежевики и черной смородины и легкие дубовые нотки. Полнотелое вино с гармоничной структурой, хорошо интегрированными танинами, ярким фруктовым вкусом и долгим освежающим послевкусием. Отличный потенциал выдержки.

Рейтинги:

2001 год

Wine Advocate – 93/100

Wine Spectator – 92/100