Офис:

Отдел по работе с частными клиентами:  (812) 222 65 71   +7 921 956 4207

Мы в сети:
Вконтакте

Товаров: 0 шт.

На сумму: 0 руб.

оформить заказ
Главная \ ВИНО \ Вина Франции \ Бордо \ Грав , Пессак-Леоньян \ Вино белое Chateau Haut-Peyrous Blanc 2009 / Шато О Пейру 2009 0,75 л

Вино белое Chateau Haut-Peyrous Blanc 2009 / Шато О Пейру 2009 0,75 л

Нет в наличии
   
1 900 руб.
поделиться
Производитель: Грав , Пессак-Леоньян

Новый проект от компании Darroz, известной своими арманьяками.

Виноград: 75% Семийон и 25% Совиньон Блан.

Происхождение: 12 га виноградника на высоте 80 м над уровнем моря в деревне Mazère. Почвы здесь богаты глиной и суглинистым песком с типичными для этой части аппелясьона вкраплениями гальки. Средний возраст лоз – в районе 30 лет.Читать дальше

Производство: Придерживаются принципам органики, чтобы вино действительно отражало свой терруар. Это позволит хозяйству с 2012 года наносить на бутылки знак «Agriculture Biologique» (Органическая продукция). Часть сорта Совиньон Блан выдерживалась в дубовых бочках.

Описание: Удивительно свежее и элегантное вино.

Это необычное вино появилось благодаря усилиям Марка Дарроза, представителя знаменитой семьи поваров и виноделов. У знатоков спиртных напитков семья Дарроз ассоциируется, прежде всего, с именем Франсиса Дарроза, который заслуженно считается "Патриархом арманьяка". Его отец, Жан Дарроз, был известным шеф-поваром и владельцем семейного ресторана, где Франсис работал сомелье. Отец и сын вместе путешествовали по землям Гаскони, разыскивая для своих клиентов лучшие напитки. Со временем, Франсис стал настоящим экспертом в выборе арманьяка. В 1971 году он основал собственную компанию по выдержке и продаже традиционного гасконского арманьяка. Постепенно, Франсис передавал полученный опыт своему сыну Марку.

Марк Дарроз — профессиональный винодел. В 1992 году он окончил университет по специальности энология. После стажировки в винных хозяйствах Калифорнии, Венгрии и Франции, Марк присоединился к отцу в поисках лучших арманьяков, а после смерти Франсиса, стал управляющим семейным предприятием. В 2007 году Марк Дарроз решил разнообразить ассортимент продукции своей компании линейкой органических вин. Для того, чтобы иметь возможность производить вино из собственного винограда, Марк купил поместье Шато О-Пейру, что находится в деревне Мазер субрегиона Грав.
Марк Дарроз поставил себе цель — производство вин с собственным, неповторимым характером, дарованным самой природой и отражающим все великолепие терруара Chateau Haut-Peyrous. Поэтому весь цикл выращивания винограда и производства вина в поместье проходит в соответствии с принципами органического виноделия. Это означает отказ от химических удобрений (допускается только небольшое количество сульфитов), пестицидов, искусственных добавок и консервантов. В процессе производства вина используются только натуральные компоненты, а вмешательство в ход естественного процесса ферментации минимально. Деликатный процесс отжима сока и долгий период мацерации даруют вину тонкость, а выдержка части вина в дубовых бочках в течение года придает утонченность танинам и сложность вкусу. Все это позволило винам Марка Дарроза пройти государственную сертификацию. В 2012 году хозяйству Шато О-Пейру был присвоен статус производителя органической продукции.

Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.